产品名称：无水葡萄糖

英文名：AnhydrousGlucose

化学名：D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖

CAS号：50-99-7

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

含量：99.9%

熔点150-152°C(lit.)

折射率53°(C=10,H2O)

储存条件2-8°C

溶解度H2O:1Mat20°C,clear,colorless

水溶解性Soluble

包装：25KG/袋用途：食品工业用作甜味料用于生物培养基制备工业，也用作还原剂用作还原剂、食糖。

性状：为无色结晶或白色结晶性粉末；味甜。水中易溶，在乙醇中微溶

无水葡萄糖，也被称为葡萄糖酸，是一种化合物，化学式为C6H8O6。它是以葡萄糖为原料经过水解、结晶等工艺步骤制得的。与葡萄糖相比，无水葡萄糖的分子中减去了一个水分子，因此呈现无水的状态。