纯碱，又称为碳酸钠，化学式为Na₂CO₃，俗称苏打、碱灰、碱面或洗涤碱。它是一种无机化合物，分类上属于盐类，虽然名字中带有“碱”，但并不属于碱。纯碱是白色的无气味粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈碱性，且具有一定的腐蚀性。纯碱的稳定性较强，但在高温下会分解生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中，能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠。

纯碱根据密度不同，可分为轻质纯碱和重质纯碱；按照用途可分为工业级纯碱和食品级纯碱。

纯碱是化工基本原料，具有广泛的用途：

玻璃工业：用于制作平板玻璃的浮法玻璃、光学玻璃、显示玻璃等，纯碱的运用是必不可少的。

食品加工业：可用作中和剂或膨松剂，糕点制作时也用于醒面，但使用时需注意用量。

印染行业：作为水软化剂、织物的熟练剂、羊毛纤维的乳化剂、固色剂和防白剂等。

药品制造：纯碱的性质也适用于药品制造工业。

其他工业制造：如化工、冶金、造纸、纺织、皮革等领域也有广泛应用。