124-94-4 1323-83-7 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
用途：1、用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分离。
2、用于冰淇淋，可使组织混合均匀
3、用于饮料，表面油脂上浮，蛋白质下沉。
4、用于乳化香精中作为稳定剂，以制备低黏度和稳定性的奶类食用香精139.0
发布时间：2024-11-24
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