中文名水杨酸苄酯

英文名2-Hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester

CAS118-58-1

EINECS204-262-9

化学式C14H12O3

分子量228.24

密度1.176g/mLat 25°C(lit.)

熔点18-20 °C

沸点168-170°C5mm Hg(lit.)

闪点>230°F

水溶性Slightly soluble

蒸汽压0.01Pa at 25℃

包装：225公斤/塑料桶水杨酸苄酯在工业中有多种用途，以下是一些主要的用途：

作为香料：水杨酸苄酯具有香气，常作为香精的成分，用于配制各种香型，如花香型和非花香型香精。它用于杏、桃、香蕉、树莓等型香精的配制。

作为溶剂：水杨酸苄酯是硝基麝香和其他一些香料的溶剂，人造麝香和花香香料的定香剂。

杀菌防腐：水杨酸苄酯也具有一定的防腐作用，可用于食品和化妆品中。

合成其他化合物：水杨酸苄酯也是合成其他化合物的中间体，如邻羟基苯甲酸和苯甲酸的衍生物