糠醛

英文名2-Furaldehyde

别名糠醛麸醛呋喃甲醛

CAS98-01-1

EINECS202-627-7

化学式C5H4O2

分子量96.08

凝固点-36.5℃

折射率1.5263

密度1.16g/mLat25°C(lit.)

熔点-36°C(lit.)

沸点162°C(lit.)

闪点137°F

糠醛98.5含量

240公斤/铁桶糠醛，也称为2furaldehyde或furfuraldehyde，是一种具有特殊香味的有机化合物，是通过加热含有淀粉和纤维素的植物材料制得的。糠醛应用于化工、食品等领域

用途：

-糠醛可用于食品、饮料和香精香料等工业中，作为增香剂和调味剂之一，赋予产品甜美的味道。

-它也可以用作合成中的原料和有机合成中的中间体。