酵母葡聚糖，外文名为yeastglucan，也被称为右旋糖酐。它是一种从酵母细胞壁中提取出来的活性多糖，具有生物活性。酵母葡聚糖因其性质和应用领域

在食品行业中，酵母葡聚糖可以作为各种食品的原料，如肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁等。

在化妆品领域，酵母葡聚糖同样发挥着作用。它可以作为洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等化妆品的原料，具有保湿、等功效。

此外，酵母葡聚糖还可以作为饲料添加剂。

总的来说，酵母葡聚糖作为一种活性多糖，具有多种性质和应用领域。它在食品、化妆品和饲料等行业中发挥着作用