吗啉脂肪酸盐果蜡(Moroline Fatty Acid Salt Fruit Wax)是一种特殊的果蜡,主要由吗啉脂肪酸盐和其他成分组成。这种果蜡广泛应用于水果保鲜、食品工业和化妆品等领域,具有良好的保鲜、光泽和保护作用。以下是关于吗啉脂肪酸盐果蜡的详细介绍:
基本信息定义:吗啉脂肪酸盐果蜡是一种由吗啉脂肪酸盐为主要成分的果蜡,用于水果表面的涂覆,以延长保鲜时间和改善外观。
外观:白色或淡黄色粉末或颗粒,具有轻微的蜡质感。
主要成分:吗啉脂肪酸盐、石蜡、微晶蜡、乳化剂等。
主要成分及功能吗啉脂肪酸盐:
来源:由吗啉(Morpholine)和脂肪酸反应生成。
功能:提供良好的成膜性和附着力,形成一层保护膜,防止水果表面的水分蒸发和微生物侵袭。
石蜡:
来源:石油提炼产物。
功能:提供良好的光泽和保护作用,增强果蜡的防水性和防污性。
微晶蜡:
来源:石油提炼产物。
功能:提供良好的柔软性和可塑性,增强果蜡的附着力和保护作用。
乳化剂:
来源:多种表面活性剂。
功能:帮助吗啉脂肪酸盐和其他成分均匀分散,提高果蜡的稳定性和使用性能。
性能特点保鲜效果:
吗啉脂肪酸盐果蜡能够形成一层保护膜,有效防止水果表面的水分蒸发,延长保鲜时间。
具有良好的抗菌性能,减少微生物的侵袭,防止水果腐烂。
光泽度:
吗啉脂肪酸盐果蜡能够赋予水果表面良好的光泽,改善水果的外观,提高市场竞争力。
附着力:
吗啉脂肪酸盐果蜡具有良好的附着力,能够牢固地附着在水果表面,不易脱落。
安全性:
吗啉脂肪酸盐果蜡符合食品安全标准,对人体无害,适用于直接接触食品。
应用领域水果保鲜:
苹果:用于苹果表面的涂覆,延长保鲜时间和改善外观。
梨:用于梨表面的涂覆,延长保鲜时间和改善外观。
柑橘:用于柑橘表面的涂覆,延长保鲜时间和改善外观。
葡萄:用于葡萄表面的涂覆,延长保鲜时间和改善外观。
食品工业:
糖果:用于糖果表面的涂覆,改善光泽和保护作用。
巧克力:用于巧克力表面的涂覆,改善光泽和保护作用。
化妆品:
护唇膏:用于护唇膏中,提供滋润和保护作用。
护肤品:用于护肤品中,提供滋润和保护作用。