醋酸铜（Cupric Acetate）是一种由铜离子（Cu²⁺）与醋酸根离子（CH₃COO⁻）组成的化合物。通常所说的醋酸铜有两种形式，分别是单铜的醋酸铜（Cu(CH₃COO)₂）和双铜的醋酸铜（Cu₂(OAc)₄·H₂O），后者更为常见，通常简称为醋酸铜。下面主要介绍后者，即Cu₂(OAc)₄·H₂O，这是一种蓝色或绿色的晶体，具有吸湿性。

化学式：Cu₂(OAc)₄·H₂O

分子量：约447.11 g/mol

外观：蓝色或蓝绿色晶体

溶解性：易溶于水，微溶于乙醇

热稳定性：加热分解，生成氧化铜和二氧化碳等。

催化剂：在有机合成中，醋酸铜可以作为催化剂参与多种反应，如偶联反应、环化反应等。

农业：用作农药，如波尔多液（由硫酸铜和石灰乳配制而成）的组分之一。

分析化学：在实验室中作为分析试剂，用于检测某些化合物的存在。

染料与颜料：用于生产某些染料和颜料。

防腐剂：在木材防腐处理中，醋酸铜可以作为防腐剂使用。