香茅醛本地厂家 吉业升现货供应商
香茅醛是一种重要的有机化合物，以下是对其的详细介绍：
一、基本信息化学名称：香茅醛
英文名：Citronellal
别名：3,7-二甲基-6-辛烯醛；雄刈萱醛
化学式：C10H18O
分子量：154.249
CAS登录号：106-23-0
EINECS登录号：203-376-6
二、物理性质外观：无色或淡黄色油状液体
密度：约0.8 g/cm³（具体数值可能因温度和条件而异）
沸点：208.4℃（另有数据显示为204-206℃）
闪点：75.6℃（另有数据显示为169°F，约等于76.1℃）
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、yimi等有机溶剂
三、化学性质香茅醛由于分子中存在不对称碳原子，故有光学异构体，包括d-体、l-体和dl-体。
在酸性介质中，香茅醛易环化生成薄荷脑。
四、用途香料原料：香茅醛主要用于食用香精，特别是用于配制柑橘和樱桃类香精。此外，它还可用作调制低档皂用香精的原料。
日化领域：在日化行业中，香茅醛常用于制作香水、洗发水、沐浴露等产品，以赋予产品特定的香气。
食品领域：作为食品添加剂，香茅醛可以加入到糖果、糕点、饮料等食品中，改善食品的香气和口感。
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