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焦磷酸铁钠

中文名称：焦磷酸铁钠

英文名称：Ferric Sodium Pyrophosphate

C A S 号：10213-96-4

级 别：食品级

分 子 式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

分 子 量：1277.02

含量(以Fe计)% ≤14.5-16.0

砷(以As计) % ≤0.0003

重金属(以Pb计) % ≤0.002

性 状：白色或黄白色粉末

用 途：主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品

适用范围：用作铁盐强化，广泛用于食品、食盐、等。