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醋酸钾

中文名：乙酸钾

外文名：Potassium Acetate

分子式：CH3COOK

分子量：98.14

CAS登录号：127-08-2

熔    点：292 ℃

密    度：1.57 g/cm³

外    观：白色粉末

溶解性：易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨

包装：25公斤/袋用途：醋酸钾可以被用作食品发酵剂、调味剂、酸度调节剂等。比如，在加工酱油、醋、味精、豆腐等食品时，可以用醋酸钾来控制pH值。醋酸钾在冶金行业也有着广泛的应用。它可以被用作电镀液中的添加剂，用于改善电镀效果