香茅醛本地厂家 吉业升现货供应商

香茅醛是一种重要的有机化合物，以下是对其的详细介绍：

一、基本信息

• 化学名称：香茅醛

• 英文名：Citronellal

• 别名：3,7-二甲基-6-辛烯醛；雄刈萱醛

• 化学式：C10H18O

• 分子量：154.249

• CAS登录号：106-23-0

• EINECS登录号：203-376-6

二、物理性质

• 外观：无色或淡黄色油状液体

• 密度：约0.8 g/cm³（具体数值可能因温度和条件而异）

• 沸点：208.4℃（另有数据显示为204-206℃）

• 闪点：75.6℃（另有数据显示为169°F，约等于76.1℃）

• 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、yimi等有机溶剂

三、化学性质

• 香茅醛由于分子中存在不对称碳原子，故有光学异构体，包括d-体、l-体和dl-体。

• 在酸性介质中，香茅醛易环化生成薄荷脑。

四、用途

• 香料原料：香茅醛主要用于食用香精，特别是用于配制柑橘和樱桃类香精。此外，它还可用作调制低档皂用香精的原料。

• 日化领域：在日化行业中，香茅醛常用于制作香水、洗发水、沐浴露等产品，以赋予产品特定的香气。

• 食品领域：作为食品添加剂，香茅醛可以加入到糖果、糕点、饮料等食品中，改善食品的香气和口感。