实力工厂 供应 复合磷酸盐 生产厂家 水产品保水保鲜护色
更新时间：2024-12-25 08:00:00
价格：￥1/千克
型号:工业级
包装:25公斤/200公斤
发货地:湖北武汉
联系电话：
联系手机： 15387096412
联系人：刘庆林
让卖家联系我
详细介绍
复合磷酸盐
中文名称： 复合磷酸盐
英文名称： Compound phosphate
CAS RN.： 10124-56-8
分 子 式： (NaPO3)x
物化性质：白色粉末状
包装：25公斤/袋用途：应用复合磷酸盐广泛应用于食品生产的各个领域，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用，另外对粮油制品、海产品等均有不同的作用效果。下面分别进行介绍。肉制品在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提高肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度；解离肌动球蛋白。磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用
相关产品
联系方式
- 地址：武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室
- 邮编：430205
- 联系电话：未提供
- 联系人：刘庆林
- 手机：15387096412
- Email：3497768350@qq.com
产品分类
站内搜索
