白色粉末状 防止脂肪氧化 复合磷酸盐 水产品保水
更新时间:2024-11-24 08:00:00
价格:¥1/千克
型号:工业级
包装:25公斤/200公斤
发货地:湖北武汉
联系电话:
联系手机: 15387096412
联系人:刘庆林
让卖家联系我
详细介绍
复合磷酸盐是一种食品添加剂,用于食品生产的各个领域。其化学式为(NaPO3)x,表现为白色粉末状。CAS号为10124-56-8,这一编码是化学物质的唯一标识符,用于检索和查询化学物质的详细信息。
在肉制品加工过程中,复合磷酸盐的作用主要体现在以下几个方面:
调整肉的pH值:通过调整肉的酸碱度。
螯合肉中的金属离子:磷酸盐能够与肉中的金属离子(如钙、镁等)结合,形成稳定的化合物。
需要注意的是,在使用复合磷酸盐时,应遵循相关的食品安全标准和规定,控制添加量和使用范围
相关产品
联系方式
- 地址:武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室
- 邮编:430205
- 联系电话:未提供
- 联系人:刘庆林
- 手机:15387096412
- QQ:3497768350
- Email:3497768350@qq.com
产品分类
站内搜索