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酒石酸氢胆碱,中文别名重酒石酸胆碱,是一种化学物质,应用于食品和饲料工业等领域。


基本性质


酒石酸氢胆碱的分子式为C9H19NO7,分子量为253.2497。CAS登记号为87-67-2,EINECS号为201-763-4。它呈现为白色、吸潮性结晶粉末,具有酸味,无臭或带有不愉快的三jiaan臭。这种物质易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于苯。


纯度与安全性指标


酒石酸氢胆碱的含量(以干基计)应达到或超过98.0%。干燥失重应不超过1.0%。


包装与储存


酒石酸氢胆碱通常以25公斤/袋的规格进行包装,方便运输和储存。由于它具有一定的吸潮性,因此在储存过程中应注意防潮,保持环境干燥通风。

应用领域


医药领域:酒石酸氢胆碱是维生素B族中的一种。

食品工业:酒石酸氢胆碱可作为营养强化剂添加到食品中。

饲料工业:在饲料中添加酒石酸氢胆碱。


酒石酸氢胆碱作为一种化学物质,在食品和饲料工业等领域具有应用前景。随着人们对健康和生活品质的追求不断提升,酒石酸氢胆碱的市场需求也将持续增长。


发布时间:2024-11-09
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