甲酸钠（Sodium Formate），化学式为NaHCOO，是一种无色至白色的结晶性粉末或颗粒。它是甲酸的钠盐，在多个行业中都有广泛的应用。以下是关于甲酸钠的一些基本信息：

分子量：约68.01 g/mol

熔点：252.6°C (分解)

溶解度：极易溶于水

化学中间体：用作制备其他化学品如甲酸、草酸、甲醛等的原料。

皮革处理：在鞣革过程中作为脱灰剂使用。

食品添加剂：作为一种防腐剂（E编号E237），用于控制微生物生长，特别是在面包和其他烘焙产品中。

纺织品加工：在染料固着过程中使用。

除冰剂：用作机场跑道和其他路面的除冰剂，因为它比传统的氯化物除冰剂对环境的影响较小。

农业：作为饲料添加剂，有助于提高动物的消化效率。