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甲酸钙是一种无机化合物,化学式为Ca(HCOO)2。它是白色或几乎无色的晶体,易溶于水,具有轻微的吸湿性。甲酸钙在多个行业中有应用,包括食品工业、农业以及化学制品制造。

物理性质

化学式:Ca(HCOO)2

分子量:约130.11 g/mol

外观:白色或几乎无色的晶体

溶解性:易溶于水

熔点:大约在150°C时分解

化学性质

酸碱性:甲酸钙在水中会部分离解,释放出氢氧根离子(OH⁻),显示出弱碱性。

稳定性:在常温下稳定,但在高温下会分解。

应用

食品工业:作为一种食品添加剂,甲酸钙被用作酸度调节剂、固化剂或防腐剂,在食品标签上通常标记为E322。

农业:在农业中,甲酸钙可用作饲料添加剂,提高动物对饲料的消化吸收能力。

化学制品制造:甲酸钙还用于生产其他化学品,如甲酸等。

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