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实力工厂 供应 大豆蛋白胨 生产厂家 用于微生物培养等

更新时间:2024-12-22 08:00:00
价格:¥1/千克
型号:工业级
包装:25公斤/200公斤
发货地:湖北武汉
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详细介绍

大豆蛋白胨


英文名称——peptone


中文别名——植物蛋白胨


CAS RN——1079-38-8


EINECS号——293-426-3


分 子 式——C26H20N2O2S2


分 子 量——456.5792


含 量——氮含量11%


性 状——为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭


溶 解 性——易溶于水,不溶于乙醇、氯仿


包 装——20公斤牛皮纸袋用 途——采用大豆为原料,经发酵喷雾干燥而成。用于黄原胶、食品添加剂、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨。以高蛋白的面包酵母为原料,经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺,制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品。是发酵时使用的重要培养基成分


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