大苏打，即硫代硫酸钠（sodium thiosulfate），是一种重要的化学物质，其化学式为Na2S2O3。以下是对大苏打的详细介绍：

外观：大苏打通常呈现为无色透明的单斜晶体，无臭，味咸。其五水盐（Na2S2O3·5H2O）俗称大苏打或海波，易溶于水，不溶于醇。

密度：大苏打的密度为1.667g/cm³（无水物），而其五水盐的密度为1.729g/cm³。

熔点：五水硫代硫酸钠的熔点为48.5℃。

稳定性：大苏打在中性、碱性溶液中较稳定，但在酸性溶液中会迅速分解，析出硫和二氧化硫。加热至400℃时，会分解为硫酸钠和硫化钠。五水盐在33℃以上的干燥空气中会风化而失去结晶水。

大苏打因其独特的化学性质，在多个领域有着广泛的应用：

感光工业：用作照相定影剂，是摄影行业中bukehuoque的一部分。

纺织工业：在印染工业中，用作棉织品漂白后的脱氯剂，有助于去除漂白过程中产生的氯气残留。

造纸工业：作为纸浆漂白后的除氯剂，保护纸浆免受氯气损害。

分析化学：在实验室中，大苏打常用作色层分析、容量分析等的试剂。

医药工业：具有解毒作用，可用于治疗氰化物中毒及升汞中毒。同时，还可用作洗涤剂、消毒剂，以及治疗皮肤瘙痒症、慢性荨麻疹、药疹等皮肤病。

水产养殖：大苏打可用于水产养殖中，具有杀菌解毒、稳水和净水、改善水质、避免氨氮超标等多种作用