单宁酸，也被称为鞣酸或丹宁酸，是一种有机化合物，其化学式为C76H52O46，分子量为1701.2。以下是关于单宁酸的详细介绍：

外观：单宁酸为黄色或棕黄色粉末。

熔点：218℃

密度：2.12g/cm³

闪点：198℃

折射率：1.927

溶解性：易溶于水和乙醇，但不溶于yimi。

皮革鞣制：单宁酸在工业上被大量用于皮革鞣制，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固，从而制成漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。

食品工业：

用作食品抗氧化剂，有助于延长食品的保质期。

作为低度酒、果酒的澄清剂，提高酒质的清澈度。

化妆品行业：在护肤品中，单宁酸常被用于祛痘护肤品中，利用其收敛剂的作用，达到紧致肌肤、祛除痘痘的目的。

其他应用：

用于水基钻井液的降黏剂、降滤失剂。

在橡胶生产中用作混凝剂。

在纤维素纤维的染色过程中作为辅助剂。

用于镀锌层的无铬钝化。